這個訊息是在謝寶家看到的，剛看到的時候還不太相信自己的"目周"，小小麵包烘培師的體驗坊100/人？(和我剛收到的樂Ｘ樂的體驗課程價格差很多？)，興高采烈地報完名之後，才被其他媽咪提醒，布列德是頂Ｘ集團底下的企業。喔～不！懊悔ing，但已經報名了，只好默默答應自己只玩這次...有沒有其他有"佛心"的麵包店也要共襄盛舉呢？
麵包體驗坊的工作地點就在麵包店的後方，沒有獨立教室，我們還因為走錯路＋塞車小小遲到，別組客人已經開始整形麵糰了，我們趕緊讓孩子去洗手、穿圍裙，加入做麵包的行列。
這裡的師傅很有耐心，也會自動地教導小孩子技巧。
因為是開放式空間，所以，很多客人會一邊挑麵包，一邊偷看我們(呵呵)。
店內已經滿滿是聖誕裝飾、聖誕餅乾。(今年敗入了烤箱，原本也很想自己來做聖誕小餅乾，無奈...我實在有心無力，哈ＸＤ)
本來睡著的小妞，也被麵包喚醒了！
我們現在整型的麵團是師傅幫我們準備好的，我們要平均分成12顆圓球。
看似簡單的揉麵團動作，要把麵糰揉好又圓又平整，還挺難的呢！
整成這樣以後，就可以送去發酵了。(師傅說約發酵到２倍大就可以入烤箱烤了)
此時，才要進行我們的揉麵團功夫。(<----事後覺得這樣的安排很不錯，不會花太久時間在等待。)
從麵粉、蛋水、奶油，從頭揉起。
孩子們發現了，這還真不是一件容易的事，濕濕黏黏的麵糰，好容易沾在手上啊！
要使出力氣揉，有耐心地搓。
揉好以後，師傅為我們包起來，說可以帶回家整形。(講了很多在家可以做麵糰的方式，怎麼烤？非常地Nice!!!!)
中途有蛋糕小點心可以享用。(還蠻好吃的耶！)
哇～～～～麵糰長大了！
有聖誕樹的樣子了耶！
非常用心的師傅，教我們其他在家做聖誕樹的方法。
麵包烤好了，我們要裝飾巧克力和巧克力豆，師傅還加碼教我們在家裡怎麼使用烘培紙變成醬料包，讓我們可以擠～
挖喔～好香好胖的聖誕樹喔！
我擠我擠我擠擠擠！
小朋友根本就忍不住偷吃了！
活動到這邊告一個段落，我們拿回了兩棵烤好的巧克力聖誕樹麵包，以及兩坨麵糰。
雖然場地、流程...都算不上一流，但我實在為師傅他們耐心以及對麵包的愛而感動。
這就不工商服務了，請大家自行查詢。
紫
1031219
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