《愛妻大主廚。天天都幸福》
每個週五是我迎接小白臉大老爺返家的日子，雖然他努力地準時下班，但遇上週五的車潮，總是得讓老公塞上一兩個小時的車才能見到他可愛的老婆，而我，也總是在家裡心心念念，等到有些心慌意亂。
為了殺這個等待的時間，這個周末，決定給老公進補一下，雖然老公的大肚腩在婚後悄悄地長大，不過進補完，平時再讓老公慢慢的減吧。
今天的菜單就決定了是-薑母鴨。
別問我為什麼是薑母鴨，我絕對絕對不會跟你說，那是因為我愛吃。(哈)
準時下班後，打開家裡的冰箱以及檢查櫃子上的調味包，確認必備調味包以及高麗菜、薑母尚有之後，提著我的購物袋上大賣場購買不足的材料。
不由得佩服起職業婦女，想想我可以小週末擇體力而做菜，就覺得自己實在是上輩子燒了好香，這輩子有這麼多人疼愛和陪伴，這麼一想，一個人在大賣場逛得又特別開心了，想著等一下老公回來看到這一鍋好菜，又要鬧著要我負責。
買了一隻全鴨，請賣場人員為我剁好，然後又買了老公愛吃的米血。
簡單地提著我的提袋，開心地回家準備。
首先先將鴨子分裝，我們倆個哪裡嗑得掉一整隻鴨，洗乾淨後備用。
接著就是處理薑母、調味包。
將薑母切片後用刀背拍扁，熱鍋下麻油，先把薑母爆香，再下鴨肉一起炒熱。
另外準備一鍋清水，放入調味包煮滾後，再把炒熟的鴨肉放入，倒入米酒，小火慢熬約20~30分鐘，整個廚房就充滿了薑母鴨的香氣。
因為還要等老公回來才能開動，我便動手洗高麗菜及將米血切成長條狀，然後關火等待老公回來一起享用大餐。
寒冬中，接回老公後已經是接近八點的時間了，我趕緊再熱鍋，把高麗菜以及米血放入一起熬煮。
約5~10分鐘後，薑母鴨大餐就可以上桌囉。
好吃又簡便。
雖然，每個週五等待的時光落落長，
但是，可以和心愛的人一起享用幸福的料理，那卻是用什麼也換不到的美好，你說對吧？親愛的。
愛妻大主廚，期待再上菜。
PS:星期一我倆都感到肚子不舒服，老公還疑似是腸胃炎，原先我擔心是我自己料理的時候不乾淨，不過老公安慰我說週五吃的，如果不乾淨應該隔天就有感覺了，所以，應該是去石岡的小吃店吃到不乾淨的食物了，還好還好，不然以後不敢下廚煮東西給老公吃了。
紫
961211
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廚房の幸福世界 (4)
