close
《愛妻大主廚。天天都幸福》
本來說是要一天三餐試著自己煮，結果，早上老是爬不起來，晚餐卻又都沒剩菜剩飯給老公當便當，最後還是委屈老公吃軍伙，不過，晚餐我還是會手癢下廚，就來個我家廚房系列，跟大家分享我私人食譜。(希望受用啦)
我之前跟老公去圖書館借書，還借了不少食譜回來，很好用，只要想一想冰箱有什麼樣的食材，翻一翻，就可以組合出幾道菜，我還蠻堅持兩菜一湯或是三菜，這樣吃比較不會膩。
那天想到還有馬鈴薯跟紅蘿蔔，就來試試看馬鈴薯炒紅蘿蔔。
1.馬鈴薯切絲，泡水浸去表面澱粉，換水到清澈即可，取出濾乾。
2.胡蘿蔔切絲，蔥切成蔥花。
3.油入鍋燒熱，放入馬鈴薯、胡蘿蔔和生薑，炒透明後。
4.加入鹽、砂糖拌勻，盛盤後加入蔥花。
炒菜心得:
很有營養，但是老公不愛。
照燒豬肉片
1.豬肉里肌片灑上一些鹽備用。
2.茄子切段後入滾水燙熟擺盤備用。
3.起熱油鍋將里肌肉片入鍋內兩面煎熟後，加入醬油、糖和少許高湯入味。
4.待入味後盛盤即可。
再炒盤波菜就可以上桌囉。
| 1/18(一) | 早餐 | 軍中伙食 | | 0.0 |
| 1/18(一) | 午餐 | 煮泡麵 | 泡麵1碗(0) 肉絲10G 蛋*1 少許高湯 | 5.4 |
| 1/18(一) | 晚餐 | 照燒薄肉片 炒波菜 紅蘿蔔炒馬鈴薯絲 | 炒肉片1/2盒 茄子1條 波菜1把 1/4紅蘿蔔 1/2馬鈴薯 少許蒜+蔥 | 61.1 |
| 1/18(一) | 合計 | | | 66.5 |
夫妻倆一起用餐，看看型男大主廚是平凡但又幸福的享受。
紫
990120
全站熱搜
留言列表
廚房の幸福世界 (4)
