《~快要忘記的烹飪派對~》

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暌違了好幾個月,小廚師才又上路,實在是因為少了平日包團,假日時間太難喬,感謝秘書小姐讓我跟團,也在集點兌換期限前把優惠用完。 

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今天的主題是法式鹹派,桌上都已經擺好了約60克的低筋麵粉和30克的奶油。

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一開始姐姐就教小孩把麵粉挖個洞,然後再倒入奶油。

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用手攪拌成麵糰。

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楚楚這天非常地穩定,媽媽我幾乎不用沾手!! 只要負責按快門。

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分成三等份,再搓圓。壓扁後填入盒子,要捏得均勻一些。

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接下來是打蛋加牛奶過篩。(這個步驟好可惜,小朋友不能一起動手做)

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之後,姊姊拿出拌炒後的材料(玉米、波菜、培根),請孩子填入剛放好的餅皮上。

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最後倒入姐姐的奶油就算完成了!!

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由姊姊送進烤箱約180度烘烤15-20分鐘左右。

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因為每次都會有15-20分鐘左右的空檔,所以我拿了繪本跟孩子們說故事。

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今天的故事是:最奇妙的蛋+爺爺的肉丸子湯。

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講完故事接彩繪,今天的流程很剛好。

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鹹派出爐了,好香喔!!

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假日的好處就是爸爸可以吃到立即出爐的成品,讚喔~

雖然不知道下次參加會是什麼時候了,但想到,還是要來當一下小廚師過個癮的!!


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