《~草莓季。做果醬~》

草莓季翩翩來到,看著大家攜家帶眷地去採草莓,

這活動我家卻一直都蠻沒有緣分的;

原因就在於我們一家大小都不"生吃"新鮮草莓。

剛好看到內湖休閒園區49號有草莓果醬diy的活動,

雖不吃新鮮草莓,我們家卻是能接受新鮮草莓果醬的。

目前這個方案沒有接受散客單獨預約,

採7人(每位小孩可附加一位大人免費,若要多加1位大人,需多付150元多一罐果醬)成團的小團預約制,

最好是早點預約,像我們太晚預約,不能多不能少只能7個人,就有幾個朋友沒有跟上了。

內湖休閒園區49號其實位在內湖草莓園的最上方,

山路狹小不太好會車,上山後的假日停車位也不太好找,

最方便的可能是從山下搭乘公車小2上山;

我直接停在碧山巖的停車場(也是繞了好久),然後步行上山,大概要走個15分鐘左右。

抵達之後,先帶孩子去上個洗手間、洗手,然後報到處的人員就會指引我們到diy的指定地點。

剛好我們的位置旁還有一個小型溜滑梯,等待的時間孩子們就可以玩一會兒!

旁邊就是草莓園,而我們所需要的材料等店家已經備好在桌上了。

其實除了草莓果醬diy之外,店家另外還有雞蛋糕、風車彩繪兩個diy活動,

採取每桌順序不同的方式進行,我們這組先進行雞蛋糕diy。

打蛋、用攪拌棒打到起泡。

其實孩子們很喜歡這類的工作,只是平常媽媽有上菜時間的壓力,沒辦法讓他們盡情的幫忙。

打蛋的過程,自己鑽研出可愛的方式。

店家沒有提供圍裙,我是自備的。

(一方面是可以保持孩子身體的簡潔,另一方面則是也挺美觀的~哈哈XD)

最小的2Y娃不會吵著要動手,倒是乖巧地看著哥姊們操作呢!

其實好像要打到白色之類的,不過,孩子們打到下面這樣子的程度就OK了。

接著,加入一小杯牛奶。

繼續攪拌均勻。

最後,將店家調配好的粉加進去打均勻之後,就可以送去烤了。

烤雞蛋糕的時間就是孩子們自由活動的時候。

休息片刻,我們立馬要來進行草莓果醬diy。

由於草莓需要事先放糖生水確保成功率,所使用的草莓倒不是我們自己新鮮採的。


這是1公斤的草莓和400公克的紅糖,加上一顆蘋果、檸檬、兩片洛神花,

就是我們今天果醬製作的原料了。

姊姊先讓孩子們摸摸紅糖、吃一點味道。

接著將蘋果磨泥、檸檬壓汁攪拌入草莓。

每個孩子都要輪流操作這幾個步驟。


然後,才是上瓦斯爐熬煮,煮的過程中需要一直不斷地攪拌,需時1個小時。

等果醬的同時,孩子們再來彩繪風車!

邊煮的過程中,也要果實壓碎,邊煮邊聞到好聞的草莓香氣呢!

畫好了風車,再進行組合。




風車diy完成!

最後,才是果醬裝瓶。

裝好以後先倒放30秒。

再放入臉盆水中冷卻。

最後包裝。

我們的手工果醬~出爐了!好有成就感呢!

本想還是讓孩子們去看看草莓,不過好像因為上週連假的關係,

草莓所剩無幾,店家暫且沒有開放入園採收。

最後還在路邊買了一堆零食,邊散步白石湖步道、邊回停車場。

還好,一路三個孩子都很聽話,天氣也超級無敵好的!

所以這裡塞了好多好多人!

連吊橋上都滿滿是人呢!

以一組(1大1小)350元來說,我覺得還蠻划算的,

草莓果醬也頗好吃!明年應該還可以再來玩一次啊!

[相關資訊]
內湖休閒農園49號
地址:台北市內湖區碧山路49號
Line: enjoy119003(預約報名請善用line聯繫)
交通資訊:
->公車路線:搭乘藍27、247、267、222、521、551、552、256於「貿商三村」站或搭乘21、278、28於「達人女中」站下車,轉乘小2公車至內湖草莓園下車。
->捷運路線:文湖線內湖站1號出口,步行至內湖路二段452號「梘頭福德祠」前,轉乘小2公車往碧山路上山,即可到達。山區無設站牌,隨招隨停。
電話:0938-536669
粉絲團(預約資訊請依這邊為準)

活動資訊:
1.活動內容: DIY手工草莓果醬*1、雞蛋糕*1、自製風車*1
2.費用: NTD350元/人
3.活動時間: 2小時
4.活動場次: 上午十點、下午二點 (每日二場)

活動規則:
1.採自行組團為主 (基本需7位報名小朋友一組)每位報名者可攜伴一名
**每多一位陪伴者,需另付150元
(抵贈一瓶手工草莓果醬,或一份自製雞蛋糕 二擇一)
2.一律採LINE預約 LINE ID: enjoy119003
預約請留: 姓名、場次時間、大人人數、小朋友人數
3.園區回覆報名確認後再進行匯款 確認後三天內匯款 (未匯款者報名無效)
4.匯款後請提供帳戶後五碼以利對帳
5.退費方式:
活動前七天取消 退全額 (扣除匯費30元)
活動七天內取消 扣30%款項
活動當天取消 不退款


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