《巷弄中的日式味道》
因為老公回臺中的路上塞車之故，等待他回來的時間，我就上網搜尋好吃的地點，後來在愛評網發現了這家「十日町日式料理」，看了其他網友的分享評價還不錯，於是就敲定了和老公在這裡度過我們每週一次的晚餐約會。
很好找，就在接到老公中港轉運站再過幾條馬路，轉進永福路後就可以在福科路的屈臣氏旁，看到十日町的閃亮亮招牌。
算是位於中科商圈的微風廣場內的小店，用餐的時間已經接近9點了，這裡的人潮也早就稀稀落落，幸好，趕在店家休息前進入。
服務人員安排我們坐在吧台前，先送上菜單和熱茶，一點也沒有討厭我們在閉店前進入的感覺。
↑這裡其實以單點類為主，但也有定食套餐，因為有套餐加點生魚片只要80元的方案，就點了定食。
↑送上的熱茶與筷子。
↑還有不在菜單上的當季菜單。
↑其實還有2樓空間，整個擺飾搭配了即將來臨的聖誕氣息，木製桌椅簡簡單單的。
↑我們坐的吧台是可以看到師傅工作的地方，更有日本味道，小小的空間。
↑還有自由時報來採訪過，不過招牌推薦的是散壽司！
↑師傅正在製作我的生魚片，都還蠻年輕的呢，看不出來這裡的主廚已經20幾年日本料理的經驗。
↑我的加點生魚片先上菜(80)，4片80，不知道算貴還是便宜，不過各式魚類都來一片，十分符合我想吃卻又不想吃太多的期待，用的是厚切，夾起來大概至少有0.5公分後，肉質還算新鮮，入口滑順，若要說唯一不OK的地方，大概就是內部冰得還有些硬度。
↑師傅正在烤我點的鯖魚。
↑我不愛吃哇沙米，每次都只沾一點點。
↑我很喜歡他們的燈飾，很有味道。
↑老公點的豬排塔塔醬定食(NT180)，定食的配料還蠻豐富的，有沙拉、蒸蛋、醃製蘿蔔、味磳湯以及紅豆湯。
↑豬排的大小適中，麵衣不是像其他炸豬排一樣偏厚，不過肉質多汁，算是好吃。
↑不甜的紅豆湯，不愛喝紅豆湯的我有把它喝完捏。
↑我最喜歡的蒸蛋，小小一碗，但用料不含糊，吃得到海鮮味，蛋汁入口即化。
↑白飯上除了芝麻以外，還加上了小魚乾，豐富多層次加深了米飯的口感。
↑用洋蔥提味的沙拉，鹹甜鹹甜，好吃。
↑醃蘿蔔，不很鹹，和其他醃製蘿蔔比起來，口味清淡很多。
↑味磳湯，與其他料比起來就比較普通囉。
↑我的日本鯖魚燒定食(250)，一送上來就有好濃好香的燒烤味，引人口水分泌，淋上檸檬汁去腥味，魚肉烤得鮮嫩油脂豐富，讓我吃得超開心。
↑來張魚肉和雞排剖面圖。
坐在吧台邊，細細地品味著定食的每一小碟美食，很是滿足，價位算不上很低，但我認為cp值頗高，會讓人有想再訪的興趣。
十日町日式料理
到訪日期：981218(五)
地址：台中市西屯區福科路362巷30號
電話：04-24618111
營業時間：PM11:30-PM02:00；PM05:30-PM09:30
紫
981223
~食記純為個人體驗分享，僅供參考~
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