《當個快樂的小氣家庭煮婦》IMG_0330.jpg




搬到這,已然邁入第2週了,週末返回家裡的時候,趕緊詢問婆婆有沒有不用的鍋碗瓢盆或是多餘的調味用品(婆婆是總鋪師,總是能拿到批發價格的東西),婆婆果然沒一下子就翻出了1.電鍋2.料理鍋甚至於醬油、高湯、幾碗快要過期的泡麵、麵線等。

其實老公一直吵著要去買,但是我一直深信著,家裡一定有很多別人或是公會贈送的家庭用具或用品,只是,我們平時沒用到所以不知道,於是那些完好如新的東西就被包得好好地被束之高閣。對我來說,用具就是工具,能用就好,是不是自己喜歡的形式,我倒是非常的開放。

就像小楚用的東西一樣,只要衛生東西好用,我們一律來者不拒,除了省錢以外,也是環保啊。

果不其然,我們又從家裡扛了一床棉被,哩哩扣扣的東西上來,前屋主留下的東西,我們細細挑選也能拿來小佈置自己的房間。

節約的優點就是幫助自己和家人把物品做最大的效用發揮(包含錢)。

上週五(1/8)支出

日期
餐別
菜單
食材
價格
1/8(五)
早餐
雞肉玉米粥
白米100g
1/2玉米罐頭
1/3雞胸肉
雞蛋2顆
高麗菜1/8顆
32.6
1/8(五)
午餐
高麗菜玉米粥
雞肉玉米粥
(便當)
1/6玉米罐頭
雞蛋1顆
10.0
1/8(五)
晚餐
外食
 
80.0
1/8(五)
合計
 
 
122.6

高麗菜玉米粥作法
1.先將白米煮成白粥。DSCF4155.JPG
2.雞胸肉切小丁、高麗菜切絲。DSCF4156.JPG

3.起熱鍋將雞胸肉炒熟加入高麗菜絲、玉米粒。
4.最後將炒成八分熟的雞胸肉加入白粥內煮熟即可。DSCF4157.JPG

挑戰心得:
1.用二手的或是別人不用的東西,來節省自己的支出。
2.收納箱或是紙箱可以用來當作櫃子用,蓋上一層布,一布遮3醜。
3.平底鍋可以一次煎蛋和火腿片,節省瓦斯。
4.走路去買菜,比騎機車省油且又可以運動。
5.買了食物千萬不要放到過期,僅可能在過期前食用完畢。
6.預計製作兩本筆記本-(1)食譜料理筆記本,用主食材分類,如豬肉、雞肉、蛋料理等,方便將冰箱內剩菜剩飯做最有效利用、(2)食材、生活用品時價筆記本,用衛生用品、沐浴用品、廚房用品等分類,方便日後採買時,確認低於時價時購入。
7.可先把白米泡水20分鐘再加熱,節省加熱時間。


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