《不浪費的奢華》




[不浪費的奢華]這句話是從圖書館借來的書抄下來的,大概有點像我這一週的心情寫照,所以拿來當作今天的開題,講的是簡單生活的平凡快樂與滿足。當然,我還沒開始看,今天才抱回來一堆書,可是,我還沉浸在陽台大改造的痛苦哩,書,等我慢慢分享。

挑戰500過一週,其實只是一個很純粹的興趣,從以前就愛看黃金傳說,終於有機會去嘗試所謂的節約生活和省錢又好吃的料理,對我來說,是個很過癮的生活。

但,身體力行了之後才真的開始發現,過去我的生活確實是有些浪費的,每天花在有糖飲料的錢,幾乎可以買一把青菜、有時候隨手開水卻沒有發現水一直被我們浪費了、省了大賣場的小錢,卻又花了更多的錢買了許多家裏可能原本就不需要的東西。

這些習慣,因為挑戰所以更被突顯了,其實,我還是對自己挺好的,堅持要有的東西,我寧願省一些也得花,但不得不說,很多不用堅持的,就可以節省下來,變成-不浪費的奢華,這也是我夢想的,希望能夠繼續維持省錢但有品質的好生活,加油,GOGOGO。

昨日開支

日期
餐別
菜單
食材
價格
1/12()
早餐
麵包
麵包*2
10.0
1/12()
午餐
蕃茄肉末炒蛋拌麵線
蕃茄豆腐湯
蕃茄*1
*1
肉末10g
紅蘿蔔1/4
蒜少許
麵線2(0)
18.2
1/12()
點心
麵包
麵包*2
10.0
1/12()
晚餐
洋蔥醬爆肉片
馬鈴薯玉米火腿烘蛋
炒蕃薯葉
白米100g
洋蔥半顆(0)
家樂福肉片1/2
馬鈴薯1/2
紅蘿蔔1/4
*2
火腿1(0)
蕃薯葉3/4
香蕉*1
67.6
1/12()
點心
麵包
麵包*2
10.0
1/12()
合計
 
 
115.7

午餐-蕃茄肉末炒蛋拌麵線+蕃茄豆腐湯

1.先將番茄去皮切丁。


2.起油鍋,將蛋液倒入攪拌至6分熟先承盤。
3.肉絲加工切成肉末。
4.熱油爆香蒜末,加入肉末炒熟後,加入蕃茄拌炒,最後加入蛋。
5.加入少許鹽巴調味。
6.另起熱水鍋加入麵線,煮熟後先行裝在碗中,加入蕃茄肉末炒蛋拌勻即可。


1.紅蘿蔔切丁,高麗菜葉少許,薑片切絲。
2.起小油鍋爆香薑片及紅蘿蔔後,加入熱水中。
3.嫩豆腐切小方塊後一起熬煮。
4.起鍋前加入鹽調味即可。

晚餐-洋蔥醬爆肉片+馬鈴薯玉米火腿烘蛋+炒蕃薯葉


1.洋蔥切絲。
2.蒜末爆香後加入洋蔥及水,拌炒至透明狀後,移至他鍋。
3.起熱油將炒肉片炒香,加入新鍋。
4.倒進約1匙半醬油、砂糖以及高湯水熬煮至收汁。


1.先將紅蘿蔔、馬鈴薯切丁進電鍋蒸熟備用。
2.火腿片切塊備用。
3.將兩顆蛋打成蛋液後,加入上述材料及玉米粒後,加入少許鹽巴。
4.起鍋平底鍋,將蛋液打進鍋面,待蛋液凝固後起鍋即可。


1.將番薯葉洗淨。
2.起熱油,爆香蒜頭後加入枝先行拌炒,最後加入葉子,炒熟即可。

挑戰心得:
1.從圖書館借來的書可以省下租書、買書錢。
2.大賣場的東西固然便宜,但[專程]跑一趟,對於來回的時間和油錢倒不一定划算,請老公下班時順路經過再購買才是王道,而且歸心似箭的他,一定就不會被其他新潮的東西吸引去多花錢。
3.如果有不用的東西、不想再留戀,試著上網交換或是到二手店去換購,或許是一個不錯的方法。
4.今天桶裝瓦斯沒了,老公說,天氣冷,瓦斯容易液化,應該用水桶裝水放在瓦斯桶的下方,這樣可以把瓦斯用到完(,我都不知道有這種道理)
5.可以事先蒸熟的食材,如紅蘿蔔、馬鈴薯,先放到電鍋煮,節省瓦斯使用時間。

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