幸福的另一個世界

《幸福傳說暫告一段落》

當了3週的不良主婦，眼看著全職的爽日子即將結束，也該來把我的傳說大挑戰作一個小結束，不過，這是因為工作、生活型態改變了，不然我覺得挑戰很好玩哩，想要一直玩下去。

那天領到離職儲金以後，跟老公討論，要是有一筆存款，例如xx萬的話，想要來做什麼。

老公笑著說，不然來買房子好了?

我想，買房子還是等我一下。如果真的要買，我希望能夠存到頭期的一半，有這樣的想法和目標以後，要來執行節約生活和省錢作戰，預計要用信封支出法來取代部分記帳(因為有時候太難記帳了)，現行除了食費餐費是大宗支出外，就剩下交通油錢費用，要再來想辦法節省這部分費用才行。

有目標以後，就是要努力執行，這是我現在最需要的。

1/13開支

日期	餐別	菜單	食材	價格
1/13(三)	早餐	軍中伙食		--
1/13(三)	午餐	肉絲蛋炒飯	肉絲5g 蛋*1 白米50g	5.9
1/13(三)	晚餐	可樂雞翅 青椒炒肉絲 海苔蒸蛋 菠菜蛋絲湯 地瓜飯	可樂1/2 雞翅*5隻 醬油 青椒*1 肉絲*10G 海苔調味包*1 蛋*3 波菜1/2 蛋*1 地瓜*1 白米100g	79.1
1/13(三)	合計			85.0

午餐-肉絲蛋炒飯

1.準備剩飯一碗、蛋一顆和少許肉絲

2.先將蛋炒熟至6分起鍋備用
3.加入少許蒜爆香加入肉絲炒香
4.加入白飯和蛋一起拌炒
5.起鍋前加入一點點醬油上色

晚餐-可樂雞翅+青椒炒肉絲+海苔湯蒸蛋+波菜雞絲湯

1.準備海苔湯包及3顆蛋(回家打破的)
2.加溫水250cc和調味包攪勻
3.進電鍋

1.先用醬油和可樂醃雞翅10-15分鐘(醬油和可樂的比例3:1)

2.熱油將雞翅和醬汁到入鍋中
3.收汁至乾及雞肉熟透即可起鍋

1.菜市場買回來一顆2元的青椒洗淨切絲
2.先熱油將蒜爆香加入肉絲炒至8分熟後起鍋備用
3.加入青椒炒熟後加入肉絲拌炒
4.起鍋前加入調味料即可

波菜雞絲湯
1.先將蛋液進鍋煎成一張薄蛋皮(小火)
2.放冷蛋皮後切絲
3.起冷水鍋煮湯，加入少許高湯
4.熱鍋爆薑加入水煮滾後加入波菜
5.加入少許調味料
6.起鍋前加入蛋絲，煮滾後起鍋


配上香噴噴的地瓜飯，超撐的一頓晚飯。

挑戰心得:
1.一週下來(計算5天有開飯的日子)，總計約支出507 元，超支7元。
2.因為家裡沒有冰箱，所以無法燉肉放著做便當。
3.希望以後當了職業婦女後，還能維持一頓自己下廚的習慣。
4.跟婆婆拿了保麗龍準備自己種點菜，陽台也處理好了，就等老公一起把土壤放進去、播種嚕。

傳說暫時告一個段落，有機會再見。

紫
990119