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《為優秀的同學行前歡送會》DSCF6766.JPG




研所的優秀同學即將於八月出發前往美國讀書去了,大家邀集了要聚在一起吃一頓,算是幫她送行,也是小型同學會,也算是我北上以後,重新加入同學聚會的圈子。大家看到我都顯得驚訝,有同學還以為我千里迢迢地從台中北上。

這次選的地點是某位同學挑的,就在遠企小巷內,我結束週五的研習後,自己轉搭捷運散步到鐵匠來,來的時間顯得太早了,六點營業的居酒屋裡,"準備中"的牌子還掛著。

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只好趁著坐在外面等候的同時,先掃一下粗略的菜單。

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這裡的料理還算豐富,著名的鐵板燒、烤物、沙拉,既然叫做居酒屋,當然也少不了日本酒跟部分調酒。

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洋洋灑灑地十分壯觀,而且看起來都挺好吃的模樣。我來得早,服務人員都很客氣,雖然還沒到我們訂位的時間,就讓我先入座了,我就趁著其他同學還沒來的時間拍拍照。

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在座位上就可以看到廚房裡的模樣,據說,日本主廚是個帥哥,我倒是沒注意,看其他網誌說,很多人都是慕名來看帥哥主廚煮廣島燒。不過,因為店內空間不大,鐵板燒的煙霧過大,會讓人感到不是太舒服。

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店內很有日本風味,有些海報和小裝飾都讓人覺得身在日本。

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鯉魚旗輕輕地飄揚,店內空間不大,大概只能容納幾組的客人,來之前最好還是事先訂位比較安全。

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每個人都有自己專屬的小盤~等下點菜上桌以後就可以分食。

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聽同學說以前地板位置是需要盤腿坐的,現在改成脫鞋和式椅的方式,很舒適的。

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久違的doris同學,人妻人母的超級好榜樣,不只身材保持的好,兩個女兒也都可愛迷人。

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跟我只差一天生日的涵涵,今年都要上小學了,害我們這群同學忍不住遙想起同窗讀書的時候,小娃兒還在肚子裡呢!!

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因為點菜的時候人潮已多,服務生建議我們先點點沙拉點肚子,免得廣島燒上得晚,於是我們先點了和風凱隡沙拉(NT140),配料挺豐富的,凱薩沙拉酸酸甜甜挺開胃爽口。

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同學點的檸檬沙瓦(NT130),沙瓦據說是調酒的一種,但酒精程度很低。

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而我則點了日式烏龍茶(NT80),茶味很濃厚,但不苦還能回甘,不錯。

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重點是~這個檸檬沙瓦還得自己DIY現榨,超可愛吧~

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這道明太烤馬鈴薯是店內招牌菜,濃郁的白醬搭配上鹹鹹的明太,吃起來口味很特殊,不過我是覺得有些太過於鹹了些,其他還不錯。(220元)

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招牌廣島燒(NT220),用高麗菜、山豬肉、雞蛋、中華麵層層疊砌出來的廣島燒,柴魚在上面華麗地跳起舞,灑上美乃滋,滋味真的還不錯。

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兩個小娃娃也吃得超開心。

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秘製奶油花枝(NT220),這個花枝一上桌,大家忍不住想起最近最有名的章魚哥保羅,他的神算真的讓大家大開眼界了。不過這道菜是我覺得很棒的一道,花枝Q而不腥,搭配上蔥花奶油,不膩不油,好吃

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陸續晚來的同學也集合完畢了,我們又加點了幾道:甜蝦蟹肉沙拉(NT140),冰鎮的海鮮被放在脆脆的外皮內,和凱撒的風味又有點不大一樣,還不錯。

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海瓜子花(NT180)鮮度很夠的海瓜子搭配上奶油,大概是新鮮,很簡單,但也很入口好吃。

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鐵匠風骰子牛肉(NT220),我沒吃,就沒辦法告訴大家口味啦。

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最後就是大家的重頭戲,送上我們最誠心的祝福和禮物,希望小祐在美國求學的一路,都能夠順利平安,早日畢業回來高升。

和大家一起吃吃喝喝的夜晚好不愉快,我也終於update了一些大家的新訊息~好的讓我覺得大家真的是很棒!不管是在個人生涯還是加入人妻人母俱樂部的,希望大家的美夢都能成真快樂。有機會,把聚會約在高雄,我們再一起出去玩吧!

後記:整體而言,鐵匠走的精緻飲食風格,分量中等,但口味佳,還得加上一成服務費,價位中上。

鐵匠鐵板居酒屋
到訪日期:990709(日)
地址:臺北市敦化南路二段265巷13號1樓 
電話:02-27389171
網址:http://www.hiroshima.com.tw/ 


990712

~食記純為個人體驗、口味,僅供參考,不保證好吃~

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