幸福的另一個世界

《夏日芒果正好甜，冰涼入菜心甜甜》

阿紫的第一道甜品點心

其實我是一個不大吃甜點的人，每次看料理節目多半都看中餐，西餐和甜點通常都被我打入冷宮，因為少了烤箱、微波爐，要做西餐或甜點不是那麼容易的事情！

感謝「食在有健康」節目，正好在介紹「燕麥」這個健康養生但又需要注意熱量的好物！看完了詹姆士示範的「芒果燕麥」需要的器材很簡易，食材也很當令，家裡剛好都有(我不是很愛為了煮某樣菜色跑去買食材)，就來嘗試看看。

食譜參考：實在有健康-芒果燕麥
材料：芒果丁3顆、檸檬汁3大匙、燕麥片1碗、牛奶1杯、黑葡萄乾2大匙、;糖適量

1.起鍋，將燕麥、牛奶煮成燕麥粥後，盛裝在碗裡冷卻。

2.把芒果切丁(詹姆士有交代，因為是要把芒果做成果醬，所以不需要買太貴的芒果，便宜的就可以！)

3.起鍋，將芒果丁下鍋。

4.加入一杯水左右，倒入約5匙的冰糖！

5.煮滾以後，續加入檸檬汁，攪拌均勻。

6.煮到醬汁變得濃稠關火冷卻。

7.接著把芒果果醬倒進剛剛的燕麥牛奶上。

8.最後灑上葡萄乾，進冰箱冷藏。

就完成了這道超適合夏天吃又健康的甜品！

不過，燕麥並不是吃越多越好喔，每天吃剛好，補充足夠的水分，才能夠發揮它膳食纖維的好處！如果不想吃燕麥，把芒果果醬加在挫冰上，就是很棒的芒果冰了！

步驟不難，像我這樣的甜品新手也很快上手！推薦給新手人妻們！

紫
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