《友誼就是一起享用美食~》

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吃在一塊!!~

在阿黛家稍事休息以後,阿黛介紹了一家據說一直都蠻熱鬧滾滾的薑母鴨,不愧是部落格的忠實觀眾,阿黛熟知我喜愛這一味的,我當然無法拒絕,尤其是,吃薑母鴨最愛一夥人一起吃,可以點的口味比較多,吃得也很划算,感謝阿黛^^

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這家位在中和但其實也離土城很近的薑母鴨,蠻大一家的,沿路兩旁就有收費停車格很好停,所以我們一下子就找好了停車位往裡頭找位子。

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我後來上網查了一下知道,這家店除了招牌的薑母鴨以外,夏天的話熱門會變成海鮮碳烤店,算是一家複合型的薑母鴨熱炒店,真的是超適合我的,我本人根本就是熱炒店+薑母鴨的粉絲,這樣子的店,幸好沒有開在我家附近,不然我不知道要爆肥幾公斤?!!

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因為我們來得早,座位其實很空,我們挑了個圓桌坐下,就研究起菜單。

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這裡提供蘋果西打、水、綠茶和大量的啤酒,聽老公說,點啤酒是會比飲料划算的多!但愛夫心切的我,實在不想老公再增加肝臟負擔,乖乖地喝綠茶吧!

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當然必點的薑母鴨要來一鍋,這裡的價位比林口稍低一些和台中相同,一鍋250,喜歡酒味的人可以自己再加上米酒80元,我們有小孩又有要開車的司機,就直接點原味鍋。

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另外點了一份高麗菜(50)、米血糕(40)、豆皮(40),這三樣幾乎是我們吃薑母鴨的固定班底了,當然,少不了一定要的麵線(2份/60)。

正在猶豫要不要多點的時候,我們決定先點如此,真的吃不夠再補。而阿黛點了心儀的脆皮肥腸(100),老公點了韭黃炒蛋(100),吃薑母鴨配熱炒,我還真的是新鮮味十足。

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阿黛說,這家店上過報紙,果然店家也把上報紙的版面貼起來,有報紙報導過,雖然不一定符合個人口味,但知名度總是有的。

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這裡也有現撈海鮮。

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吃薑母鴨,總是少不了這一味特別的沾醬,豆腐乳搭配的鹹甜味。

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阿黛說還蠻特別的,我倒是維持我一貫的作法,吃原味不沾醬。

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高麗菜盤,好像和之前的食記相較,少了些,唉,最近菜價飆漲,我們也不能怪店家,我已經跑了好幾次菜市場,不是買不下手就是缺貨呢!

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米血糕,在薑母鴨鍋中煮到軟爛的米血糕,真的是超級好吃的,我家楚楚和楚爸都很愛吃。

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份量不多的麵線,口味還不錯,但不如點白飯來得實際,哈,我真的是一個大胃女。

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脆皮肥腸,吃到這道菜,我們才知道,原來我們倆的老公都屬於內臟不吃類的,相揪一起吃這味就對了!老公不搶,我們吃得開心,這脆腸處理得不錯,沒有腥味,好吃。

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韭黃炒蛋,沒有特別評價,不過吃光了!

最好笑的是,我居然忘記拍最重要的薑母鴨了,這裡的薑母鴨湯底不辣,薑味挺重,但我還蠻能接受這樣的薑味(不過兩位男性都覺得挺重的),越煮越有一種濃厚的味道,很是不錯,湯底也含鴨血,算是蠻不錯的,只是,不知為何我們那一鍋,光是鴨頭鴨腳就有好多好多,鴨肉反而找不到幾塊,令人感到有點奇怪!整體而言,是很不錯的薑母鴨!難怪頗為好評呢。

這種冷颼颼的天氣,能和好朋友一邊享用暖身子的好物,一邊東聊西談的,真的是一大樂事!

中和‧雲林薑母鴨
到訪日期:1001223(五)
地址:新北市中和區莒光路222-5號
電話:02-89646059
店家網址:http://www.89646059.234k.tw/index2.html


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~食記為個人口味與體驗,僅供參考,不保證完全準確~

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