幸福的另一個世界

《火鍋新吃法~》

特別的新式火鍋!!

今年的冬天好像來的比較晚，讓我這個怕冷的人躲了不少日子，但天冷也有好處，讓我這個愛吃鍋的人找到機會可以吃火鍋。

就是愛火鍋讓人暖呼呼地聚在一起，天氣一冷，宅媽煮魂就隨著冷空氣凝結，晚上罷煮拉著楚爸到附近這家觀望很久的"桂花雞"來吃晚飯。

這家店就在離家不遠的地方，平常我們出門或是去市場都會經過，好幾次都想過要來這邊吃，今天終於踏進了店裡，桌上是電磁爐，店員給了我們一張兒童餐椅後，上來幫我們點餐。

店內裝潢還蠻一般熱炒的，除了火鍋以外，好像烤物也是店內招牌，到處都有烤物的特價招牌。

這裡主要是以雞湯為鍋底，火鍋料、白飯另點，價位中上，我們點了一個桂花雞鍋底(290)，加雞腿肉的話還要另外加20元。

另外加點了一盤青菜(40)和米血糕(40)。

這裡強調都是現煮，所以得等上一段不小的時間呢。

一邊等的同時，楚楚一邊一直喊著肚子餓要吃飯，下次來吃可能得早一點來。

青菜盤，有高麗菜、A菜、2片番茄和1-2塊豆腐。

這裡沒有附喝到飽的飲料，和熱炒店一樣，自取再付費。



等到都有點臭臉了!!!

早上才上過音樂課，沒事就哼幾句"依比呀呀依比伊比呀、依比拉拉依比依比拉"，我們等到很無聊居然玩起來~~~~~!!

終於，上菜了，這裡的火鍋還蠻特別的，用的是這種比較少見的鍋，服務生說明先大火煮6分鐘，時間到，他會來幫忙我們開火鍋。

我們點的米血糕，有點少~老爺不是太滿意。

6分鐘到，打開鍋撲鼻的香氣就傳來，有股淡淡的桂花香，服務生表示現在可以先吃一些雞肉，吃一些原汁原味，然後可以放一些青菜下去炒，但要注意火侯不要燒乾。

我其實還蠻愛這一味的，雞肉有嚼勁但又不老。

雞汁悶煮的原汁很棒!!

剩下一點湯汁的時候，就可以請服務人員來加上高湯，變成真正的"火鍋湯"底。

這時候就可以加入火鍋料(米血)跟青菜，吃另外一種滋味。

雞湯也超好喝的，我嗑了好幾碗，要不是肚子飽了，還真想加點個王子麵或是冬粉來吸湯汁吃進肚。



楚爸一直覺得這樣號稱2-3人吃有點少，但我覺得味道蠻不錯的，如果多點人一起來吃，分著點火鍋料或許會更划算，店裡還有其他火鍋湯底，像是花雕雞、麻油雞之類的，但我覺得桂花雞的吃法算是蠻特別的，還不錯吃。

林口‧鹿野桂花雞
到訪日期:1001122()
地址:新北市林口區文化一路一段126號(麗園一街交叉口)
電話:(02) 26088205-6

紫
1001202

~食記心得為個人體驗，僅供參考~