《~眼見為憑，多學多聞多體認~》
這個活動是在朋友的臉書上看來的，因為義美觀光工廠就在南崁，其實也常是我們去遛小孩的地方，每次去都沒有導覽，這次跟著義美開放來去看一看。
義美好像會定期在官網上開放報名，網路報好名以後，前一天才會收到行前通知mail(<---有點刺激)，除了說明報到時間以外，還會請我們攜帶外套(進冷凍庫之用)和帶家裡的自來水和飲用水，義美可以免費幫我們做水質檢測。
偷偷說，我最近才剛去瓶裝水觀光工廠，這水質檢測並不便宜喔！如果下次有機會可以報名這個活動，不要錯過免費檢測水質的機會。
結果會在檢測出來以後使用mail通知。
因為報到時間是12:15~13:15，報到等待時間就可以食用他們的餐盒。
餐盒裡包含了一瓶糙米奶、巧克力夾心酥、麵包和三明治；挺是大方的；工作人員一直提醒我們三明治要先享用喔！(幸好沒對不起沒吃中餐的老爺，我一直跟他說，到義美就有東西可以吃，要不然要被飛踢了！)
拍一張大合照以後，我們一行人浩浩蕩蕩就要出發參觀囉！
[自動倉儲]
第一關是自動倉儲管理，這幾個像是停車塔的東西，主要是用來管理貨物的製造日期、出貨等事項。
看他們跑來跑去，跑馬燈上會顯示產品、日期等東西，看起來真的很先進。
第一次看到機器來來去去，就載著一箱一箱的物品，挺酷的。
[歷史文化館]
這裡就是我們一般散客會到的地方，從一整片的義美產品/禮品牆開始介紹起。
使用藝術家或是和故宮合作的產品。
最有趣的是那個清明上河圖的禮盒，還附贈＂放大鏡＂，讓你看清楚喔！
義美和其他廠商比較不同的地方在於，他們的產品總有一些和人家不一樣？例如說，布丁絕不加其他添加物、例如說豬油人家用炸的，他們偏偏要用水煮法，其實就是他們希望提供比較＂健康＂的食品給消費者。
這一點，我是挺感佩的，畢竟，有時候沒有添加化學物的東西在口感、味道、賣相上都比不過，可是，對的事情就該做，對吧？
連彌月禮盒上的紅蛋，義美都不願用色素(不論天然還是食用色素)染色，用玻璃紙包裝取代。
接著是樓下的古早味歷史解說，從８１年前義美創辦人開辦開始。
這個舊址還在喔，現在還有義美門市以及蔣渭水的紀念館。
雖然解說是一種神話義美的過程，但聽聽也不錯，像是居然有這麼奇妙的＂超臨界ＣＯ2流體淨米技術＂，可以把米粒的農藥有效去除耶！(感覺應該多多推廣才對！)
古早味的腳踏車。
特別拍這個香腸是為了註記，原來義美的香腸沒有添加亞硝酸鹽，楚楚超愛吃香腸的，看來，得特別買這個比較健康呢！
好啦，古物介紹完畢。
[生態園區]
之前就有帶孩子們來過這裡，不但有魚可以餵還有沙堆可以玩。(不過要注意防蚊喔!)
這裡是義美的綠地，保留了幾棵廠區重要的大樹以及一個淨水池，用來保留廠區的淨化廢水。
當然也有不少古物，像是椅子是用以前船隻的壓艙石所做成的。還有很特別的夫妻樹，是由榕樹和血桐長在一起的大樹，一棵樹上會看到兩種不同植物的葉子，你儂我儂呢！
因為那一籃＂蒼蠅＂實在太令人好奇了，所以大家忍不住問了那個是什麼？
是使用網子和蛋液、寶特瓶做成的天然捕蠅器。
[生產線、冷藏冷凍]
接著，我們要步入這次最神秘的廠區，這裡因為商業機密也不能拍照，所以....以下就由我口述囉。哈哈哈ＸＤ
我們要進入生產前，要先帶好防塵帽以及腳套，今天觀賞的是漢堡的製作產線。你問我，為什麼是參觀漢堡？？？？
義美其實只有三個廠，第一個廠在南崁，第二個廠在龍潭，第三個廠不在國內，在越南，除了製造義美自己的產品之外，義美還有協助製作麥當勞的滿福堡漢堡，我們就要去看漢堡是怎麼製作的？(其實有驚嚇到，我以為義美不支持～速食這類不健康的食物呢！)
進入生產線前，工作人員還送來新鮮剛出爐的漢堡給我們邊吃邊參觀(真不好意思！)
後來我發現，網路上可以看到義美製作的宣導影片。(我們看的是Live版)
接著，是進入冷藏飲料、牛奶以及冷凍食品的冷藏庫，孩子們最期待的是裹著厚厚的羽絨衣進入零下20度的冷凍庫。(冷得吱吱叫、樂的哩！)
[實驗室]
參觀完廠區以後，我們就入了義美自己成立的實驗室，主要用來檢驗義美所使用的原料、成品等。
最夯的，莫過於一台為了日本地震所擔心的＂輻射汙染＂機器，一台好幾百萬，但可以檢測食物是否有輻射汙染。
當然，我們一開始送來的水，也是要在這邊做檢驗囉！
[食的安全演說、Ｑ＆Ａ]
這是由實驗室的主任為我們帶來的介紹，主要是以＂食品安全＂為出發，介紹了現在時下大家所擔心的議題，包含：基改食物、各式汙染，如何食的安全、食得安心。
桌上還有很貼心的水和小點心哩！
最後一個時間開放大家問問題！
結束後，還贈送了伴手禮給參加的人。
包含一盒烘黑豆(黃豆)和一本義美基金會最新出版的蔬果書。
感覺這是一個吃人嘴軟、拿人手短的行程，哈哈哈。
趁著來玩，我也去南崁門市辦理最新的食尚卡。(門市原價商品打95折，只要填寫資料就可以申請嚕！)
其實，這裡也超適合帶小孩來玩的，中庭就有遊樂設施、古早味童玩和妞妞車。
平日也沒什麼人，結束行程後，我們就在這裡放風小人們。(這裡似乎和我們第一次來有明顯不同了，用餐區加大了，還有一處飲料區，很是不錯呢)
其實，我並不是某個品牌的忠實愛好者，我說過，我現在是一個換換愛的消費者，什麼都換換看、什麼都吃一吃，避免被某一個品牌綁架。
但個人覺得實境參觀給孩子們的啟發也不小，希望潛移默化他們的食育原則，了解如何挑選好的食物/食品，一個好的食品企業，應該秉持著什麼樣的原則。
是說，小妞回來居然問我，馬麻，為什麼沒有看到＂雞蛋布丁＂是怎麼做的呢？ㄟ～我忘記在意見回饋表寫上去了！我其實比較希望統Ｘ開放廠區，讓孩子參觀他們的布丁是怎麼做的呢！！！！(喂～來亂的！)
[相關資訊]
義美官網
義美實境體驗活動網頁
義美粉絲團
[延伸閱讀] 之前我們到義美玩什麼～
《幸福行》1週1館之義美見學觀光工廠
《幸福行》戀戀義美之二訪沙坑‧見學餐廳
紫
1041023
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廚房の幸福世界 (4)
