幸福的另一個世界

《遲了一年的後續報導......》

這篇文章遲到了有一年之久，天啊~我現在才感覺到什麼叫做"光陰似箭"，明明這回信的資料夾還好好地躺在我的待寫清單裡，我今天才因為朋友的提醒而想起，對厚！我居然忘記來回報聖誕老公公回信的後續報導。

這～一年又過去了，又可以寫信給聖誕老公公了捏！

(有感：希望粉絲頁也能發展出＂我的這一天＂回顧報導，這樣子我要回去看去年的動態也方便不少耶！)

去年大約11月中的時候，我讓楚喬兩個做了8張手做卡片，寄給了8個國家的聖誕老公公(舊文點我)，其中不含1封是在網路上直接填寫的法國。(以下地址是在網路收集而來的，資料若有誤，請大家見諒~)

▋加拿大 ▋ (可寫中文)
Santa Claus
North Pole HOHOHO
Canada

▋北極/格陵蘭 ▋ (丹麥)
Santa Claus Nordpolen,
Julemandens Postkontor,
DK-3900 Nuuk,
Greenland

▋芬蘭 ▋   
Santa Claus
Arctic Circle
96930 Rovaniemi
Finland

▋德國 ▋ (可寫中文)
Weihnachtsmann （聖誕老人）
Weihnachtspostfiliale （他的地址）
16798 Himmelpfort （郵遞區號和城市名稱）
Germany （德國）
 
▋香港 ▋ (可寫中文)
香港郵政總部(聖誕老人收)   香港中環康樂廣場二號

▋法國 ▋
Pere Noel
F-33500 Libourne
France

網路版－http://www.laposte.fr/pere-noel/
 
▋奧地利 ▋
 Postamt Christkindl
Christkindlweg 6
A-4411 Christkindl
Austria

▋瑞士 ▋
Santa Claus
La Maison du Pere Noel aux Rochers de Naye
Switzerland/SWISS

出乎意料的最早收到的是"法國"的聖誕老公公寄回的回信。(今年很懶惰，乾脆就上網填法國聖誕老公公的就好！嘻嘻......)

裡頭是兩封回信，一封是法文版，一封是英文，很貼心。

背面就是給孩子們玩耍的著色圖和連連看。

兩小立刻開始玩起來。

聖誕老公公連郵票都好聖誕氣氛喔！我好愛～

第二個回信是來自於加拿大的聖誕老公公，是說，也不知道是什麼原因，兩個孩子的卡片是同時寄出去的，卻總是先收到喬喬的回信，這讓我很尷尬，一時難以解釋楚哥的為什麼這麼晚到？

話說～聖誕老公公的郵戳一定要這麼口愛嗎？

可以看到手寫的名字，還有一片加拿大的楓葉喔！超級酷的！沒去加拿大，也可以寫張卡片請聖誕老公公送一片楓葉來～

謝謝你，加拿大的Santa！！

第三個收到的國家是德國的聖誕老人，呼～兩張卡片一起收到了！

一樣是好有聖誕氣氛的信封！

從郵戳看來，是寄出的兩週後，果然是很有效率的國家。

內文居然是中文！！！

一樣有送可以繪圖的小卡片，好Ｑ！

第四個國家是離我們最近的香港，有中文的回覆卡片。

卡片形式的回信，很像明信片呢！

第五封是來自奧地利的回信。

信封上沒有可愛郵戳。

可是內容好豐富喔，除了有一本小繪本還有貼紙、回信。

雖是看不懂的文字，可是很精緻，我覺得好棒！

再來.....就沒有了，算一算，寄出8個國家，回收4個，還有一個是網路上填寫地址就有的，回信率有5成了，重點是，孩子們收到聖誕老公公的回信都好開心，而且，就~~~對世界上有聖誕老公公這件事情~~~

深信不疑！！！！

哈哈哈ＸＤ，對了，因為要給聖誕老公公寫信的時間，所以記得要早一點寄出喔！我記得郵資不貴，都是10來元左右！

我～總算是把後續報導寫完了！

紫
1041125

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《~差點把手指也一起吃下去的好味道~》

~此為試吃體驗文~

我真的還蠻愛吃桶仔雞的，愛吃到連婆婆都去買了一個桶仔，準備隨時烤肉的時候在家裡烤一隻來吃，可是，不得不說~在家裡烤的雞和外頭專業烤雞相比，就是少了一個香味，我想應該是每個店家都有的獨家醃料和秘方吧~

這次要到墾丁去玩耍，特地繞到屏東這家也小有名氣的"鄰舍桶仔雞"外帶，從台北開到車城的路程也有450KM，怕到民宿也晚了~不如就外帶一隻到民宿好好享用。

鄰舍現烤桶仔雞距離交流道不遠，附近最大的地標就是屏東國民運動中心(超大的)對面，是邊間所以還算好停車，因為遲到了~所以我們得在等一下下，才拿得到我們的桶仔雞。

為求新鮮好吃，雞隻都是現點現烤，所以最好前50分鐘電話預約，時間到了再來拿熱呼呼出爐的烤雞就可以了！

光是＂扛棒＂就有好幾個，不怕看不到。

和一些桶仔雞不同，這裡只提供＂外帶＂服務，適合家庭加菜、露營野餐、烤肉或是像我們這樣順路帶走的。

店狗狗看到我們，熱情地出來迎接～好古錐喔！

這裡的雞隻是以大小來做計價的，烤好會在秤斤，小隻適合2~4人吃，價格大概是550元；大隻的是6~8人吃，價格約600~650元；除了桶仔雞之外，店家還備有拜拜三牲的黑胡椒豬肉、軟絲。

瓦斯現烤的桶仔雞～熱呼呼地正在準備著我們的桶仔雞。

鄰舍桶仔雞堅持使用120天的土雞，由鳳山屠宰場現宰供應，有防檢局檢查合格的標章，所以雞隻來源透明、合格！

忙碌的現代人生活，如果不想吃不好吃的祭品，鄰舍特備三牲禮盒，既可以拜拜、誠意十足，又可以加菜～一舉兩得。

有在炒菜的媽媽們，還可以直接買生雞油，拌飯、拌菜或是炒菜，都挺適合的。

外帶桶仔雞的時候，別忘了帶2~3瓶店家的冷泡茶(NT50)和紫蘇梅汁(NT30)，真的很推薦，解渴去膩。

才剛下車，就喝到了順口不苦澀的冷泡茶以及淡酸甜的紫蘇梅汁，立刻解除了長途開車的口渴。

店家的黑胡椒豬肉是真空冷凍熟食品，拜拜的時候冷凍，要吃的時候再解凍，簡單煎熟就很好吃！

因為我們這天是外帶，所以店家都有事先代烤、切絲切片處理好。(預訂的時候都可以先向店家表明用途，如果是露營野餐，看是要冷凍或是代烤好的都ＯＫ！)

軟絲乍看一下感覺有些硬，我還擔心太難入口～但實際一咬，碰到口水以後就軟化了，可以細細地在嘴巴裡咀嚼出海味，然後再順順地吞下，是下酒泡茶聊天的好配菜耶！

刷嘴地會一條接一條吃下去！

外帶的話，店家會準備好鋁箔紙和透明盒裝起來，好看又方便吃。

低溫冷凍的黑胡椒豬肉，採取的部位也是挑選過的，醃製入味後再製作、真空包裝。

店家烤好再代切好的樣子，看起來也太好吃了！

本身就有黑胡椒的味道，吃起來不會有豬肉的腥味，入口有嚼勁但又不會死硬，被楚楚稱為軟Ｑ肉！

肥瘦肉的比例得當，不會覺得吃起來油膩。

(一樣可以包得漂漂亮亮的帶出場喔～)

這時候，桶仔雞正熱呼呼地出爐囉！！！

烤得有一咪咪焦黃的烤雞，香味逼人！

店家會用鋁箔紙包好，附上食用工具就可以外帶走。

咱們的晚餐入手了！！YA!!!!

貼心的便利貼，即使第一次吃桶仔雞也能快速上手！！！！！(哈哈)，因為是純正120天土雞下去烤的，店家強調肉質是可以吃得出來，即使一次沒吃完，放了一會兒或是冷藏後都還是可以吃得到美味。

這實在太重要了！不能現場吃，外帶後一樣好吃！

用店家附的小刀劃開鋁箔紙。

如果是拜拜用的，店家還會貼心地將背部向上，劃開以後就可以直接拜拜了！(真的很週到)

如果是要食用的，就會翻到腹部，直接用手扒著吃，最快！

在扒的過程，不只一直冒出熱氣，還有香味，以及不斷地從撕開的肉片中流出雞汁，通常吃桶仔雞的時候，很難看到這麼多汁的雞耶！我一直以為雞汁會留成一杯，但鄰舍桶仔雞的雞不只有一杯雞油，桶仔雞裡的美味原汁都還是封存在雞肉裡。

可以看得到雞肉的纖維挺粗的，這是養得大一點的土雞才有的！(婆婆也有養雞，所以我一看就認得！)

滴汁冒煙...

這裡的烤雞的皮比較不是脆皮的那種，我想應該是為了保留雞隻的原味，所以沒有烤得過久～

雞腿。

雞翅！

有運動的雞，所以肉質會比較有Ｑ度！

每次吃桶仔雞，最怕的就是吃到乾柴的雞胸肉，來看鄰舍現烤桶仔雞的雞胸肉。

水分很夠，肉質也不乾柴，很鮮嫩耶！(最近很愛雞胸肉，低脂也有飽足感，最適合給老爺和我這種怕胖的吃！！！！)

小人一開始還不受美食誘惑～一直在找爸爸玩，被我餵了一口雞肉以後，就像是開胃般地一直張開嘴，像極嗷嗷待哺的小鳥，阿娘只好讓他們戴上手套，現場就啃起來！

啊不是說～要帶去民宿再吃嗎？！！！！(指)

附帶一提，店家的店面整理得非常清潔乾淨喔！我個人很欣賞！

再開一個半小時，我們又在民宿的交誼廳開箱了！(還有民宿主人介紹的車城綠豆蒜)。

即使放了2個小時，沒有剛出爐的熱度，雞肉還是非常地滑順好入口，甚至連沾雞油都不用！而且，令我佩服的是，醃料非常入味，一般都要沾胡椒鹽的我～這次幾乎都吃雞肉的原味。

黑胡椒豬肉。

澎湖軟絲。

除了外帶服務，鄰舍桶仔雞還有提供低溫宅配服務，我們住這麼遠，還可以請貨運幫忙～

真的是吃了就會懷念的美味！

屏東‧鄰舍現烤桶仔雞/黑胡椒豬肉/軟絲/雞油(僅提供外帶/宅配服務)
到訪日期：1041120(五)
地址：屏東縣屏東市勝利東路55號
電話：0989－261987
營業時間：10:30-20:30
粉絲團

紫
1041125

~食記口味個人不同，僅供參考~
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《~在地好味道~》

8/21 Day5 吉安阿姑的店午餐-知卡宣森林公園戲水-蘇澳盧媽媽民宿

這趟環島，基本上行程都很＂啷＂，總是走到哪裡才想到哪裡，沒辦法，被颱風天鵝追著跑，也只好且戰且走，在這樣的情況底下，很多時候都沒辦法吃頓好吃的，這一天總算受不了，跟老爺說來去找家店填飽五臟府。

這家位在吉安的"阿姑的店"，算是網路有不少好評的中式熱炒店，吃合菜才是我的菜咩！

外觀跟民宅相去不遠，我們的車子就停在不遠處。因為怕沒有位置，還特地先下車詢問了一下才停好車。

內部的裝飾非常的簡單、居家。

很像是親戚家的感覺。

菜單還是用活頁夾做的，價位大概在150~300元左右，屬於中上。

特別的是，光是松坂豬肉就有好幾種口味和做法，光是在其中選一個，就傷透了我們腦筋。

也有冬季限定的雞湯，每一道看起來都好喝，是說，適合多一點人來吃。

最後，點了蒜泥松坂豬(限量)，吃松坂豬肉的原汁原味。

提供的沾醬是蒜頭大塊＋辣椒＋醬油的，但肉片上已淋有少許醬油。

不愧是店裡的招牌菜，松坂肉煮得軟Ｑ但又有嚼勁，不像我在家裡煮的，會有一股豬的腥味！這到底要怎麼處理呢？

脆皮豆腐，外皮炸得酥脆，內軟，也很好吃。

炒青菜，油了一點點！

另外一樣招牌菜阿姑的芋泥酥，鬆軟好入口。

料多實在的番茄蛋花湯，我狠狠地喝了好幾碗。



口味上都還不錯～生意真的很好，我們進場以後，絡繹不絕地有客人來，牆上還有一堆訂位單，可惜2大2小1幼戰力不足，不然還有不少菜想加點呢！

總算飽餐一頓，可以再繼續我們的環島流浪記了！哈ＸＤ

[環島遊記。未完待續]

花蓮吉安‧阿姑的店
到訪日期：1040821(五)
地址：花蓮縣吉安鄉中山路三段226號(美爽爽汽車旅館旁)
電話：03-8535802
營業時間：每周一公休

[環島遊記。延伸閱讀]
《幸福行‧環島》序章－1450公里的環島挑戰
《幸福行‧環島》台南歸仁‧紅瓦厝民宿Gred House(親子四人房)
《幸福行‧環島》田寮月世界夜遊
《幸福行‧環島》‧1週1館之高雄科學工藝博物館
《幸福行‧環島》高雄‧水陸兩用觀光車愛河線(鴨子船)
《幸福行‧環島》墾丁海山露營區＆星砂灣戲水
《幸福行‧環島》1週1館之台東‧國立臺灣史前文化博物館
《幸福行‧環島》花蓮‧六十石山金針花海&彭大媽客家食堂露營區

紫
1041124

~個人口味不同，食記僅供參考~
~喜歡紫的文，歡迎上粉絲頁Follow新訊留言，妳／你的鼓勵是我寫文的動力~

《~大溪不只有豆干，中西合璧的華麗衝突~》

~此為試吃體驗文~

桃園離林口很近，常是我們半日遊的地點，上次去大溪玩耍以後，發現大溪除了大家所熟知的老街、慈湖之外，其實也有不少好地方可以賞遊，也不要以為大溪只有"豆干"、"豆花"一些小吃而已。

藏身在老街附近不遠處，也有異國鬆餅可以品味，簡單的裝潢和溫暖的擺飾，可以讓人放空地待上一下午，跟著我們一起來看看吧！

WOW比利時列日鬆餅工房就位在和平老街往武德殿的邊上，沿著老街往前走，大概也只要8~10分鐘的時間，我們這天開車來，直接往WOW前方繼續開，就是停車場(30/H)，旁邊就是上次來大溪賞遊的大溪中正公園。

轉角處的WOW，走的是白色系風格，沒有華麗的裝潢，但非常的顯眼。

室內裝潢也沒有過多的累贅，白色的牆面搭配上實木的淡黃色，泛黃色的燈光讓人覺得暖洋洋的。

明年，大溪即將會有新的博物館活化活動，相信屆時大溪又會變得更加不一樣了！

乾淨明亮的白色櫃台，是工作人員工作的地方。

櫥窗裡擺著今日剛烤好的鬆餅，口味任君挑選～每日的數量不多，賣完就沒了呢！

牆上有著咖啡的手寫菜單。

內用的話禁帶外食，低消80/人，還有提供WIFI。

這裡的工作檯都是透明的，可以看到檯子上保持得非常乾淨、整齊。

櫃台旁，可以自取飲水和雜誌，來這裡點上一杯飲料搭配鬆餅，可以享受美好的下午茶時光。

後方就是鬆餅的製作區，透明玻璃內可以看透機器的樣子，這台據說就是比利時進口的高級鬆餅機，一台要價十幾萬，我們等一下要吃的鬆餅就是它做出來的喔！

角落總是不乏可愛的小裝飾品，楚楚眼尖發現了紙摺成的大龍貓，高興地來跟我說！還說老闆娘真厲害，可以用手摺出這麼可愛的小物呢！

店內有貼心置物小籃可以擺放背包～

眼尖的小人立刻看到可以玩耍的遊戲角，使用前先提醒一下容易暴衝的兩小，這裡是咖啡店，音量要小聲一點～！

店內往回照，附帶一提，洗手間保持的很乾淨～店員很認真地在刷洗維持喔！

牆上還有和現代藝術家合作的小型展覽，邊吃下午茶邊賞藝術，也太享受！

每張桌子幾乎都有可愛的盆栽小物，很是療癒，看著鬆餅的介紹圖文，明明才剛吃完午餐，但肚子又餓了～ (流口水貌)

趕快來看菜單。

比利時鬆餅分為兩種：即 「Brussels布魯塞爾鬆餅」與 「Liège列日鬆餅」，布魯塞爾鬆餅為常見的格子鬆餅，口感鬆軟、體型較大；列日鬆餅則源自於比利時東部的列日城市，是 一種吃起來口感較為豐富、製程也費工些的格子鬆餅，利用酵母讓麵糰經過時間的發酵，故烤焙完的組織與麵包較為相似、口感扎實。

今天品嘗的鬆餅是屬於後者，店內提供了甜味、鹹味以及特別的餐點，像是帕菲、鬆餅披薩，不過，店內也有其他蛋糕類的喔！

鬆餅單個的價格是45元，價格略高了一些，應該是因為食材來源都是天然、高品質的，所以簡單就吃得到美味。

菜單好多元，每一個看起來都好想試試看喔！

點鬆餅，飲品可以折抵10元，

連小妤兒都來看一看～是說妳還不能品嘗美味啦！

最後點了招牌第一名的原味鬆餅(NT45)、特別口味的焦糖Oreo(NT45)、一個鮪魚起司夾心鬆餅(NT85)、鬆餅帕菲(NT120)，飲料則是錫蘭紅茶(NT90)搭上阿法卡朵(香草冰淇淋+義式濃縮咖啡(NT120))，好好味的樣子！

濃濃的起司鮪魚夾心，光是味道就好誘人。



鹹甜香搭配上外皮仿佛麵包口感的鬆餅，非常有飽足感！

兩個甜的鬆餅則是分給兩個小人。

列日鬆餅除了口感扎實之外，據說，還用了甜菜根提煉出來的＂珍珠糖＂，所以可以讓鬆餅烤完還有一層焦黃色，又不易融化，所以在入口的時候，會吃到一點一點的糖～別以為是砂糖沒融化了喔！

融入巧克力餅乾口味的鬆餅，感覺就很奇妙！

兩種口味試吃下來，小朋友還是最愛原味，外表有點脆脆，裏頭像麵包的口感～喬喬忍不住說好好吃喔！

焦糖Oreo真的可以吃到Oreo喔！！！

再來是爸爸的鬆餅帕菲，是用香草冰淇淋加上列日鬆餅、巧克力燕麥脆餅所搭配的甜點，淋上焦糖醬！

冰冰、甜甜、脆脆～多元的口感在同一種甜品上呈現，入口也能感受到不同的味道在嘴裡。

一邊享用美味的鬆餅和下午茶，孩子們就一邊畫著從家裡帶來的著色圖。

女兒忍不住偷吃起爸爸的香草冰淇淋～

但最後還是孝順地幫爸爸加入義式濃縮咖啡！

犒賞辛苦上班的老爸！

香甜冰淇淋加上濃縮咖啡的特殊口感，他覺得還蠻喜歡！

就這樣子，我們在這裡享受了美食、度過了一個幸福的親子悠閒時光！

下次來老街走累了，別忘了在轉角處試試比利時鬆餅的美味以及悠閒，店內打卡還會送鬆餅磚一包，此外平日16:00~18:00甜味鬆餅打8折，等於一個鬆餅只要36元。

用餐的時候，不時會看到有客人來外帶，據說WOW列日鬆餅工房還有宅配服務，想要在家裡也來場下午茶的約會，也可以考慮他們的宅配方案喔！

桃園大溪‧WOW比利時列日鬆餅工房
到訪日期：1041119(四)
地址：桃園區大溪鎮登龍路5-8號1F(大溪老街旁，從和平老街步行約5分鐘(老阿伯豆干往武德殿的方向即可看到)
電話：03-3886923
營業時間：每周三~周日 11:30-18:30
官網：http://www.wowaffle.com.tw/2013/09/wow-waffle-of-wonderful.html
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紫
1041124

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《~第二露-最浪漫也最狼狽的一晚~》

8/20 Day4 史前文化博物館-六十石山金針花-彭大媽露營地

因為天鵝颱風在後苦苦相逼，我和老爺只好決定改變路線，在台東短暫待上一碗以後，直衝花蓮，暑假正值金針花季，不上山賞花實在太可惜了，找了一下山上的露營區，幸運地因為颱風之故，我們訂到了六十石山上的露營地。

趁著孩子們午睡，我們就這樣一直一直地往花蓮開~

經過池上的時候，真的覺得好漂亮啊，可惜趕路ing，也不能好好欣賞風景~ㄟ~下次不來環島了啦!! 人家喜歡定點、定縣市好好玩~

本來還開著車要進去找已經受傷的金城武樹，無奈也沒找好地標，又擔心孩子們坐太長的車子不耐煩，只好快速地往六十石山上開~

開了好一會兒的山路，我們終於抵達了澎大媽食堂，這裡原以餐廳以及民宿為主要經營，經過露友建議後，才將觀景台改成露營區，大概有4~5個帳位，有2個有雨棚。

我們剛到的時候，沒什麼人、沒什麼車，老闆說~隨便挑吧！

從觀景台往下望，就是整個六十石山的景色，即使不是滿片金色，也覺得好舒服。

颱風前夕的天氣陰晴不定，到訪的時候也起了風～好像每次來賞金針天氣都不是太好啊！！！

營位有供電，淋浴間就在步行約２分鐘的地方，倒是洗手間比較遠一點～

搭好帳以後，山下的美景就成了我們的窗戶！

小妤又開始在帳蓬裡玩耍起來～

兩小正在圖畫旅行日記！

離營地不遠的淋浴間有兩個，旁邊就有洗手台，晚上會開燈。

熱水還蠻夠熱的。



淋浴間內部很乾淨，也有提供放衣服的架子、洗澡的板凳跟桶子喔！

搭好帳，我們決定去探險一下。

營區裡的金針花開得就很不錯！

洗手間要繞過食堂，晚上上廁所要走比較遠。

算是簡易乾淨。這樣子一晚，彭大媽收我們500元營地清潔費。

往山上爬，哥哥總是一馬當先！

往回看我們的帳篷！

喔耶！我們賞到了金針花囉！

綠油油的一圈、金黃色的一圈，好有層次美～真希望下次可以看看別的賞花勝地。

我家楚哥很識情趣地在帳棚外畫起寫生。

他們總會忍不住地喊出～好美好美的形容詞。

這次出門沒辦法塞下廚具，彭大媽這邊其實也有供餐，不過孩子們想嘗試一下泡麵，所以我跟彭大媽要了熱水泡麵，然後加了一碗金針雞湯給孩子們嘗嘗金針的味道。

晚上遠處的燈光夜景。

本以為晚上天氣應該也會不錯，老闆也說不會下雨，但就在我們入睡的時候，卻開始下起滴滴答答的雨，重點是，風好大好大，整夜帳蓬都呈現風吹來吹去的樣子。

小人們睡得很安穩，我跟老爺卻迷迷糊糊，好怕帳篷被吹走。

一早起來，還發現帳蓬的邊邊還滲水進來～雨棚根本擋不住這颱風前的怪天氣啊！

一早起來，雨稍稍停了。

整個晚上也在媽媽奶睡平安度過的小妤兒。

山澗都起霧了！

整個帳蓬都濕漉漉的，還聽到隔壁帳的說，早知道就去睡民宿了啊！這天氣實在是怪異！

只能說，我們家的露營運好像不是太好，哈哈哈ＸＤ，露沒幾次就遇到2~3次怪天氣，但～這也就是說～我們家的小人們都適合露營啊！！！(完全沒有不適應症)

早上吃了早餐，準備拔營前往我們的下一站囉！

[環島遊記。未完待續]

[相關資訊]
彭大媽客家食堂

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紫
1041119

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曾問過老爺，喜歡我在媽媽這個角色多一點廚娘，為家人準備美味營養健康料理、還是多一點母親，陪伴孩子們呢？老爺說，如果可以，他希望我能夠多花點時間在陪孩子身上，家務、料理簡單方便即可。

於是愛上了宅配食材，享受在家收食材，簡單料理就可以上桌的方便菜。

這次嘗試的是酷味雞調理屋的冷凍食材包。

酷味雞調味屋是在2014年5月才成立的，由雞鴨林禽業商行所成立，原本是銷售國產雞隻的，但隨著現代人生活型態、消費習慣的不同，故不再以全雞作為銷售的主體，轉而將全雞分成部位，另外加上調味帶給消費者多樣化的選擇以及購買方式。

一共可以分為生食和熟食兩種材料可以選擇。

看看型錄上的菜單，依各家喜歡的口味挑選，就會由宅急便運送到家。訂購金額滿3000元可以免運，所以也很適合社區一起訂購，大家一起吃。

我一共收到了一份生食(迷迭香無骨腿排,350g/NT120)、一份熟食(煙燻腿排460g/5塊/150元)。

之前也想學有些收納達人，把一些肉醃起來、分裝冷凍進冰庫，解決事前備菜的功夫，現在～有專門的師傅切好部位、調味好味道、也安全包裝，丟進冷凍庫裡，隨時都可以拿出來當桌上佳餚，有夠簡單吧？

每一份料理包上都有詳細的標示與說明。

也有提供調理方式，看看，這個只要丟進烤箱5分鐘就好了，要做一份晚餐，再也沒有理由偷懶了吧！

詳細的熱量、營養說明。

不開封的話，約可以保存６個月，冰箱夠大，可以一次冰下不同口味，一忙起來～煮這個就對了。

立刻先來把煙燻腿排打開，才打開包裝而已，就有撲鼻而來的醃漬香味，醃得略帶橘紅、撒上黑胡椒粒，感覺就好好吃的樣子。

我先預熱烤箱、鋪上烘焙紙，再放上煙燻腿排。

進場烤5分鐘。

趁著烤箱運作，轉身準備我要煮的晚餐配菜。

烤好出爐囉～

瞧這高溫不小心流出來的雞汁！

炒個三樣菜搭配煙燻腿排～輕輕鬆鬆四菜一湯就在桌上，也不用忙的大滴和小滴汗！

重點是口味如何呢？

這煙燻的醃製功夫真的很棒耶！外表有點微辣口感，撥開肉香嫩多汁，一點也不覺得是熟食再加熱，很像在吃外賣的烤雞～

雖說兩小剛吃覺得有點微辣，但都會忍不住一口又要一口地吃。

油油亮亮的雞肉，是不會騙人的嫩～

5塊腿排分成兩天煮，一樣簡單美味～

另外要來嘗試生食的＂迷迭香無骨腿排＂，想到迷迭香大概就會想到雞腿排，不過～要在家裡醃製，一定要有迷迭香當配料，每次為了醃塊肉，要買一大堆醃料，現在卻有醃便便的肉！真好～

這次打算學外面的餐廳用煎的。

平底鍋小火熱油。

迷迭香雞皮向下開始煎。

煎得兩面有點焦香、肉熟透就ＯＫ了！

鋪上高麗菜葉、搭配檸檬，在家也可以吃到像餐廳一樣的大菜！

四菜一湯再加一盤水果，只花了我30分鐘的時間～

迷迭香醃製得非常入味，因為是土雞，所以肉質比較Ｑ彈。

而且，我發現雞腿排的份量也不少耶！這一隻腿我在市場單買生的也要130元吧～酷味雞加調味醃製，竟然只要120元。

靈機一動，想要吃個雞腿排三明治，把菜夾入吐司裡一起吃。

兒子立刻搶去享用。

迷迭香的味道比較沒有煙燻來得重，但一樣是非常道地的調味。

女兒頻頻問，馬麻我們是在家吃大餐嗎？！！！！

哈～是啊，誰說大餐一定要出外吃，媽媽這種普通手藝，也可以做出上的了桌面的大菜，是吧？！！

酷味雞調理屋，除了主打雞之外，還有黑胡椒豬里肌、煙燻豬肋排可以挑選，既然，過去就是以販賣國產雞隻為主的商行，雞隻來源也有一定保障，現在還幫你切好好、分好好、醃好好～

下學期起幫兒子帶便當，也不用擔心便當來不及～烤一下、燙一下就是美味便當菜了！

這～不是派來當忙碌主婦、職業媽媽、廚房菜鳥的好幫手的？這是什麼？擔心自己不會調理嗎？酷味雞網站上，還有貼心的烹調教室教學喔！

[工商服務時間]
酷味雞官網
酷味雞FB
電話:02-2596-2868
Line:sille7033
服務據點:台北市大同區昌吉街59號1F

紫
1041118

~試吃口味個人皆有不同，僅供參考，相關資料以官方提供為主~
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雖然假日挺滿的，可是平日還蠻好預約，4~8個小朋友就可以約一團，我是直接私訊粉絲團小編預約的。

店面不大，就位在汐止火車站的1樓商店街內，出站就可以看到了，如果像我們一樣開車可以停在他們地下停車場(40/H)。

店內不大，所以建議一次6個小朋友是比較剛好(還得加爸爸媽媽咩~)。

洗好手換好衣服，由壽司師傅先來解說如何製作壽司。

隔壁幾步路就是洗手間和哺乳室，還蠻方便的。

一共要做3類不同的壽司，包含豆皮、握壽司以及軍艦壽司。

認真地看示範一次！

接著，戴上手套，換我們自己開始做了！

哥哥問，你們玩過黏土吧？！！(媽媽ＯＳ：玩到不想玩了吧...)
可是看他們玩飯糰的樣子，喂喂喂喂～這時候不用客氣啦，把在家裡的狠勁拿出來啊！

要先把飯糰均分成６份，然後捏成長圓狀。

蓋上材料、貼上海苔條。

裝填上軍艦壽司的材料－玉米、肉鬆、鮪魚。

楚楚壽司師傅的成品完工！

恭喜你！！壽司小師傅受訓合格。

剛剛做就已經偷吃了～做好了，更是像沒吃午餐一樣繼續吃。

喬喬師傅，也合格囉！

Yummy!!

女兒只愛吃煎蛋壽司＋玉米＋肉鬆～吃過一次迴轉以後，我和老爺就放棄帶他們去吃了。(太浪費錢了！)

小孩們都完成壽司後，就一邊享用自己做的美味壽司喝冬瓜茶，聽楚喬媽媽講故事。

活動時間不長，組數少一點，或許半小時至40分鐘就完成了，所以搭配一點繪本故事會比較剛好。

壽司師傅說，他們店內正在研議明年初會推出新的壽司課程，像是捲壽司/造型壽司等，歡迎我們再去！

那～就等我開發新的汐止玩樂景點，再搭配這裡一起玩吧！

[大富壽司小師傅。資訊]
1.報名方式：粉絲團預約，4~8人成團
2.費用:NT100/人(6個壽司+1杯冬瓜茶)
3.證書:有
4.制服:有
5.摘要流程:製作壽司->證書+拍照
6.官網:https://www.facebook.com/dafusushi/

[導讀繪本]
1.世界上最長的壽司 (三之三)
想要吃壽司的小豬，和其他小動物一起同心合作做出世上最長的壽司，還開了壽司樂園喔~
2.迴轉壽司 (上誼)--->楚喬超愛
爸爸發薪日的那天，會帶著全家一起去吃迴轉壽司。
3.木口爺爺的壽司 (聯經)
一系列的料理繪本之一，利用狐狸和壽司師傅木口爺爺的友誼，帶入日本的飲食、相關傳統文化

紫
1041118

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《~重要的里程碑~》

自從生了小五之後，日子每天每天都很快速地轉過去了，3個孩子的成長一點一滴地走著，阿娘只能靠著每天的照片日記，多少紀錄，總是在某個瞬間發現~啊，我的楚王子竟然已經這麼大了！

楚楚也7歲了。

雖然7歲、身高123公分、體重24公斤的他，看起來變得更穩重了些，但還是一樣情感豐富、多愁善感、愛撒嬌～在我心裡，永遠是那個有點傻氣、有點黏、有點依賴的孩子。

有時候，我覺得自己真的不是一個很替孩子們想的媽媽，早上沒辦法完全幫孩子打理好上學前的事物，但楚楚總可以自己起床、換好衣服、盥洗之後再來叫我，兩個孩子也能自己打發太早起床的時空，因為他們知道～媽媽昨晚和小五拚戰有些累了。

小一，是他很重要的里程碑，從小跟著媽媽到處玩耍的他，對於要固定到學校去，甚至有兩天要待整天很不適應，在校的表現不差，學習成績也還普通，媽媽雖然能理解他的心情，但～只有學習，能培養更多自己的技能！

楚，媽媽會陪你的。

生日那天，正是楚最不愛的整天課，媽媽沒安排外出用餐，簡單在家裡煮，下午則跟妹妹、爸爸外出買蛋糕。

聽老公說，兒子放學路上就問，今天是我生日，要出外吃嗎？哈～顯然對於媽媽的家常便飯沒有期待！

但快速地解決家常飯後，就是蛋糕時間了。這次買的是85度Ｃ的傳統布丁蛋糕。(靈感來自於繪本小雞過生日)

我最在乎、呵護的寶貝們。

已經知道第三個願望不能說出來的楚寶貝，一個生日一個生日長大了。

堅持要幫大家切蛋糕。

有點甜的布丁蛋糕，不過，還算挺好吃的。

親愛的孩子～

我能懂得，面對和學前不同的環境、壓力，你總想著為什麼不能像以前一樣？面對長大和不長大、半長大之間，你也有好多矛盾的問題和想法？面對自己更多更多的想望，你也有好多好多的慾望清單出現了。

這些～我沒辦法給出一套標準的答案，為什麼會這樣、為什麼要這樣子？！我希望能給你力量、給你支持、給你方法，讓你自己去找答案。

因為～每個人的答案都是這麼的不一樣。

媽媽只希望，你能像許的願一樣，健康平安做自己。

生日快樂！！！！

紫
1041117

記1103楚楚慶生會

暑假環島回來，我看到關於台灣在地旅行的繪本還是會多少借回來給他們看，某天看到了關於"太陽餅"的繪本，一時興起問兩枚小人，想不想要親自手作書上的太陽餅，就這樣，阿娘跑去跟了太陽餅ＤＩＹ的團。

我沒跟到自由路傳統太陽餅街的老店，不過這家位於西屯漢翔路上的如邑堂據說已經連兩年拿到全國的金牌，感覺也很厲害，重點是離清水婆家比較近，距離逢甲更近，做完太陽餅，還可以去逛逛街。

報到以後，要直接上2F的DIY教室，洗手準備！

每個人的桌上已經先擺放了工具。

完全沒有任何開頭、說明~就直接進入做太陽餅囉~(ㄟ~好像有點太快了點啊！)

師傅很認真，先為我們說明做法以及配料比例等，我想他們一定想，就算我們把這些學回家，也做不出他們幾年的功力啊！

算是從後半段開始做起，前半段的半成品都由師傅們準備好了。

So~大部分孩子們都還可以獨力完成。

壓平，桿成長柄型，再捲～感覺跟我們之前去做牛角麵包有些異曲同工之妙。

一共要做4個，所以步驟要跟上喔！

要開始切成４等分！

麵皮準備好了，要包進太陽餅的餡料－油酥，因為比較黏手，所以要快狠準喔！

包進油酥後，還可以自己捏造型，心型、圓型，看個人喜好！

最後，師傅拿出草莓和巧克力的油酥，可以讓我們在上面做造型。

因為麵皮加油酥不好操作，阿娘還是得下場幫忙一會兒！

小妞認真的表情真的好可愛啊！

現在也很有想法，做造型不用阿娘想～

做好造型以後，就可以放在烤盤上去烤，烤的時間不用很長，但還要等放涼才行！

回到樓下，等待的時間我們要看師傅做餅、然後試吃太陽餅。

全國比賽二屆冠軍，包裝採紅黑大方色系。

只是～店家本來就有兩張桌椅，不知道為什麼硬是要我們這團的嬤寶擠在一張桌子(明明就塞不下)，服務態度我覺得有點不夠彈性～

產品試吃。

女兒，人家吃太陽餅，妳為什麼吃眼鏡？

終於，孩子們的太陽餅出爐了，我們這盤流淚的流淚、心碎的心碎～(啊～不是啦！是油酥爆出來了～)

一個一個裝進包裝袋後，連同店家贈送的兩個太陽餅裝進造型盒裡，就完成了今天的ＤＩＹ課程。

我上網搜了一下，台中的太陽餅體驗課還有其他老店的，感覺起來，其他的還加入了文化館的導覽解說，我覺得比較深入一些，如邑堂的只有實際操作部分，可惜了點。

除此之外，要領證書還要繳交15元的工本費，這也讓我覺得....有點小氣，哈哈ＸＤ，所以阿娘沒有多繳錢拿兩張證書，要證書～我自己做好了！

[如邑堂小糕餅師傅。資訊]
1.報名方式：線上/電話預約(04-2452-0917) 4人可以成團
2.費用:NT150/人(4個造型太陽餅+2個太陽餅)--->跟官網上的200元不同，據說是社團揪團的優惠價，我不是很清楚
3.證書:有，須付費
4.制服:無
5.摘要流程:製作太陽餅->試吃->領成品、證書+拍照(如果有額外付費的)
6.官網:http://www.ruyi-sunnycake.com.tw/news/ins.php?index_id=69&index_m_id=0

[導讀繪本]



1.阿志的餅-從餅店的兒子阿志從小看爸爸、阿公做餅的歷程說起的故事~還有太陽餅的比例、做法說明喔！

2.太陽餅的傳說-主要是在講過去關於天狗食日的傳說，後人用太陽餅拜拜祭祀的故事，故事最後還有關於太陽餅以及天狗食日的簡要說明。

紫
1041116

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之前有看過網路分享三重有個新的肉干文化館要成立，特別有"免費參觀"專案，不過我的手腳太慢了(三寶媽一轉身就一大堆事情排隊要做~)，要預約的時候人家已經額滿了。

但就在前幾天，收到好心媽媽的通知，說臨時有缺額夾帶我們進去。(喔~好感恩~!!)

阿娘一接到下課的楚哥後，讓他們吃了飯糰後，風塵僕僕地坐公車到行天宮去，再轉三蘆線到菜寮站，就可以步行到這家"阮的肉干產業文化館"，外型很新潮，是用一個惡魔圖案作為整個博物館的概念。

以未來為主題，將整個文化館打造成一個太空艙。

所以入場前，先來領登機證，這個可以刷門卡，小孩會覺得新鮮喔！(只是刷卡的地方挺高，小喬姊要大人協助)

文化館一共分成1、2Ｆ，一樓是肉干文化牆和實際操作展示區以及小小的ＤＩＹ體驗教室。

2樓主題是以影片播放、有獎徵答為主的場地。

牆上寫著肉干起源。

小小的機器展示。

他們的小包裝很有趣，每一個包裝的表情都不一樣喔！

有個小小的拍照互動區，減壓艙是ＷＣ的別稱，真可愛！

一開頭的影片是動畫，我們小遲到所以沒有看到太多內容；接著有實際的製作影片介紹。

少不了要試吃一下，據兒子說，粉好吃！

超可愛的肉干聯盟。

小餓魔是整個主題館的中心人物。

導覽和解說完畢以後，就要進行我們的ＤＩＹ

牆上的說明似乎已經包在影片裡，我們直殺ＤＩＹ區。

牆上也有影片不停地播放著。

ＤＩＹ教室桌椅不多，大概一次是10組左右，我們這天多了1個，有一咪咪擠。

桌上擺放著怪怪的調味料：番茄、肉干和起司，據說是要做創意披薩。

先用模具壓出小餓魔的小披薩形狀，然後用叉子輕輕戳洞，但不能戳破喔！

抹上番茄醬。

鋪上肉干～

再撒上起司，簡單啊！

然後就送進烤箱烤一下。

等待的時候，後台準備了他們創意肉干燒－中華原味、法國起司、比利時巧克力要給大人小孩試吃。

喬喬最愛國，中華原味最棒！兒子巧克力和原味都可以接受，偏不愛起司啊！

想要吃這些肉干燒的話，據說台北車站都買得到(本尊會比較大一些啦！)。

吃完了，披薩也烤好了，還不錯～

出了艙門，就是簡易的販賣區，主要是以小包裝的肉干、筷子肉干為主。

包裝真的是很可愛啊！

現在已經有耶誕專案。

還有不同的口味喔～

謝謝揪團媽媽夾帶我們來玩。

提供一下粉絲團的專案給大家參考(以下資訊仍以官方公告為主喔~)：

A方案
－－－－－文化館登機旅程－－－－－
【預約】(02)2980-5576上班日致電客服預約參訪
【啟航】週六、日暫未開放參觀，週二、三、四開放預約參訪
週一、五以企業包場為優先，若無包場才會開放預約參訪
【航班】1030~1130∕1330~1430∕1530~1630
【旅程】專人導覽30分鐘，DIY(肉干燒+肉干披薩)30分鐘
【票價】登機證均一價180元
【機位】每航班最低10人最多20人，需自行組團預約參加，暫無開放散客登機
【限制】因場地受限及安全考量，如有12歲以下的小朋友需大人陪同，以1大人帶2小孩為限。
【交通】捷運「菜寮站1號出口」往新莊方向步行3~5分鐘/附近也有公有停車場20/H

筷樂B方案
購買２仟元禮券－即贈１０人登機證１張
購買３仟元禮券－即贈１５人登機證１張
購買４仟元禮券－即贈２０人登機證１張
＊禮券無使用期限，本券僅適用於三重本館使用
＊餓魔登機證有效期限９０天屆時未使用即失效
＊登機證不得兌換現金或其他類似請求

我覺得Ｂ方案還不錯，大家湊團購然後再一起去玩，等於門票就抵消費了！口味是真的還不錯喔～我看同行媽媽們都有湊一些帶回家當零嘴。

[相關資訊]
阮的肉干官網
阮的肉干粉絲團

紫
1041113

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